RESEP BY Ratu Deas Saputri
resep aslinya:
100 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 500 cc air, 2 sdm tepung maizena dimasak dg 125 cc air, 1sdt pengembang, 1 kaleng SKM....
7 Februari
Bissmillah,,,
hasil dr kreatif Mba Dewi n tambahan resep dr Umi/Mba MBM,,,
Tetap 1 resep Ice Cream ala saya + 1 1/2 sdm Maizena yg d'seduh dg air mendidih s'cangkir,,,
hasilnya:
-dalam waktu 15 menit es baru lumer
-es lebih padat n tingkat k'lembutan tetap,,
-adonan lebih kental,,,
*s'belum memakai maizena dlm wktu 5 menit es sdh lumer,es lembek n lembut,,,
jd menurut sya tidak perlu menggunakan CMC,,,
s'moga bisa menjawab pertanyaan dr Umi/Mba s'mua,,,^_~
— bersama Septiani Tri Kusmendah, Jamilah Mila, Ibu EasyCooking, Puji Kastini dan Zahra Al Bader.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar