KUE SUS

Alhamdulillah akhirnya sukses juga

Resep dari mbah gogle

BAHAN SUS
1/2 cup tepung terigu segitiga biru.
1/2 cup air.

1/4 cup butter
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula.
2 butir telur

ISIAN
250 whipping cream (anchor)
3 sdm gula halus
1 buah mangga potong kecil kecil.

CARANYA
masak air ,gula,garam sampai mendidih.
masukkan tepung terigu.aduk cepat dan masak sampai tepung membentuk bola.dinginkan .mixer dgn kecepatan rendah masukkan telur satu persatu mixer sampai adonan halus ,lembut.
ambil sesendok makan adonan sus taruh diloyang yg telah diolesi margarin .panggang dgn suhu 200 sampai matang.

isian mixer whipping cream dan gula sampai kental semprotkan pada kulit sus yg telah dingin beri potongan mngga dinginkan