PIE SUSU

This is it.. Pie Susu/Kue Lontar/Egg Tart...
Resep:
500 gr Terigu
300 gr Mentega Dingin
10 Sdm Air Es

Filling:
300 ml SKM
400 ml Air
8 Btr Kuning Telor
2 Sdm Tepung Custard
1 Sdt Vanilla Susu
Cara Buat:
1. Uleni semua bahan kulit dgn pisau pastri/garpu hingga tercampur rata dan bisa dipulung.
2. Cetak adonan di cetakan Pie
3. Campur semua bahan filling dan saring.
4. Tuang filling ke dalam adonan kulit.
5. Panggang dengan suhu 150'C/ api kecil selama 1 jam/hingga filling set dan kulit kering.
6. Angkat dan biarkan selama 15 menit, lepaskan dari cetakan..

Selamat Mencoba